2013/09/10

Edward Blom

Edward Bloms nya bok "Allting gott och alldeles för mycket" kan inte bli annat än en ny svensk klassiker.

Även det gamla fina ordspråket "den som väntar på något gott väntar alltid alldeles för länge" har fått förnyad relevans efter att jag väntat på försändelsen från Adlibris. Men nu är den iallafall här.

Och Herr Blom gör ingen besviken - här samsas Kycklinglever Laphroig med fina tyska Mettbrötchen (råbiff släng dig i väggen).

Ett mycket uppfriskande avbrott från 5:2 och LCHF, den här boken kräver helt klart sin man/kvinna (sydtysk hare med spätzle, Badisk snigelgräddsoppa, jag läser och läser och blir lätt yr av glädje...)

Med risk för att bli tjatig, jag är helt såld och denna bok blir f*n i mig en svensk klassiker.

Köp, köp, köp och njut av tyska referenser blandat med svensk husman och andra godsaker.




- Posted using BlogPress from my iPhone

2013/08/28

Edward Blom

Måste måste måste ha ett ex!!!

“@Edward_Blom: Provexet i mina händer - fantastisk känsla!!! http://t.co/Dk6ClFyRMa”


- Posted using BlogPress from my iPhone

2013/08/23

Reuben sandwich

Snöat in duktigt på Reuben sandwich... De har den på Tweed bar i Gamla Stan (syster med Pubologi och Djuret, bara en sån sak) samt även Café Esaias på Drottningatan (bl a rankad som #5 bästa espresson i världen 2011). Åt en där alldeles nu, sagolikt http://en.m.wikipedia.org/wiki/Reuben_sandwich

2013/02/26

Hammenhögs gästgiveri strikes back...




Har sagt det förrut och säger det igen - worth a special journey! Den här matlagningen och stämningen vill man inte missa.

http://www.ystadsallehanda.se/simrishamn/article1824795/Nygammalt-blod-pa-gastis.html

http://www.gastis.se/




- Posted using BlogPress from my iPhone

2013/02/10

Vem minns den råget som föll i fjol...?

Jo det gör iallafall jag när kylen gapar tom, ensam med alla barn och halva dagen gått till att kränga en gammal bäddsoffa på Blocket...

Ett hederligt långkok piggar upp och serveras med smörslungade puy-linser och Cotes du Rhone Mont-Redon 2010.

Nu väntar bara tre hårda unga kritikers dom. Hoppas de inte dömer för hårt. Det finns ingen plan B utom fiskpinnar.




- Posted using BlogPress from my iPhone

2013/02/08

Café Nils Oscar

Nils Oscar Coffee Stout, en mycket trevlig bekantskap - stout möter brasiliansk espresso!


- Posted using BlogPress from my iPhone

2012/04/26

Riesling & Barolo på Djuret

Rieslingen till tunga/bräss/gåsleverterrin





Barolon till Djurets osso bocco




- Posted using BlogPress from my iPhone