Draget fläsk

Ok - hetast just nu är pulled pork, draget fläsk, trashed pig etc. Kärt barn har ju som bekant många namn.

Det som drog igång det igen för undertecknad var @margitrichert på Twitter. Hon kör även matblogg på Taffel.se under Gittos mat. Recept finner du där, i princip långsamt ugnstekt gris som körs så länge att köttet kan mosas med sked.

Inhandlat chipotle pasta idag på Hötorgshallen för det behövs ju.

Och var förresten inte en mexikansk variant av pulled pork som Johnny Depp åt i den där filmen där han är yrkesmördare och dom plockar ut hans ögon med en sked på slutet (va, har ni inte sett den??!!)?

Hursomhelst äter han så god mexikansk pulled pork att han efter att ha ätit upp och fått receptet går in och skjuter kocken så att han ska vara den sista människan som åt den perfekta pulled pork. Logiken är minst sagt oklar...


Sänt via BlackBerry från Telenor.