Skir rosé

I fredags möttes jag av tre (!) olika roséviner på Systemet på Vasagatan. En var i plastflaska. Det var inte så kul.

Nu kommer en liten fin österrikisk rosé som skrivits upp i ett antal tidningar, inkl DI.

95120 Rabl Zweigelt Rosé 2008, Österrike 85 kr

Denna vingård i området Kamptal har sin historia tillbaka till 1750-talet, men nuvarande vinmakaren Rudolf Rabl tog över 1975. Totalt förfogar de över 47 ha och odlar med metoder integrerade med naturen. Detta vin består till 100 % av Zweigelt; en korsning som blev till 1922 mellan Blaufränkisch och St.Laurent . Toner av solmogna röda bär, grape, örter med liten lakritston i eftersmak. Frisk och fruktig. Toppenköp under hundringen .Passar till tonfisksallad med tomater och sparris.

Producent: http://www.weingut-rabl.at/