Ostrea Edulis-fest på Melanders

Ramlade in på Melanders Fisk (www.melanders.se) i Hötorgshallen i fredags och till min stora glädje kunde jag konstatera att de hade i princip halva priset på svenska ostron som helgerbjudande (19 kr /st).

Det tycker jag är riktigt snyggt. Att Melanders väljer att sätta halva priset på en sånd premiumprodukt, som säkert säljer jättebra ändå, det ska premieras.



Tyvärr var ett av de tre ostron jag köpte till mig själv dåligt, så det åkte i soporna och inte ned i magen. Sh*t happens antar jag. Det såg ok ut när jag köpte det.

Svärmor o M var måttligt intresserade av ostronen och fick svindyra havskräftor istället. Antar att Melanders tog hem på gungorna det man förlorade på karusellerna.

Drack en André Clouet Grande Réserve (nr 7686) (http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=7686&Butik=0&SokStrangar=) till skaldjuren och blev inte besviken. Denna champagne kan kraftfullt rekommenderas - mycket prisvärd (249 kr).

Svenska ostron anses av fransmännen vara de absolut godaste. Därför är Ostrea Edulis enligt uppgift det dyraste ostronet i Frankrike (http://sv.wikipedia.org/wiki/Ostron).

Om man vill grotta ner sig riktigt i de svenska ostronen, se även DN:s utmärkta artikel om svenska ostron (http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=641546&d=147).

(Ostronfoto: Tommy Svensson)