Scones och symfoni till fem äpplen

Igår blev vi bjudna på nybakade scones à la minute av grannarna (tack Matilda och Mats). Det var så länge sen jag åt riktiga hemlagade scones att jag nästan glömt hur de smakar. Hade några luddiga minnen från hemkunskapen, men den känns ju rätt avlägsen nu (minns mest att vår fröken förkortade potatis som "potati" och att man inte fick diska under rinnande vatten, vilket jag alltid gör i tyst protest...).

Hursomhelst, stora stilpoäng till den som tar emot gästerna i köket samtidigt som man står och klickar upp scones för gräddning. *Hurra* och respekt!

Kort flashback till nyår, där vi fick smaka "Symfoni till fem äpplen" (tack Eva och Henrik). Detta var en fantasirik kreation skapad av en av familjerna vi bjöd. Jag väntar fortfarande på recept och bilder, men i kort så bestod kompositionen av två sorters äppelsorbet, en äppeltarte, en äppelkaka med äggstanning och sist men inte minst en crepes fylld med calvados och vaniljkräm!